EMAT · HILO NEGRO

VINOS Y BEBIDAS

01
MIXOLOGÍA
Espresso Martini
$240

Espresso, vodka, Licor 43.

Gin & tonic
$240

Gin, agua tónica, limón amarillo, pimienta negra.

Mezcalgroni
$240

Mezcal Cordon cerrado, vermouth, Campari.

Sangría tinta
$220

Vino tinto, jugo de limón, jarabe, fruta fresca.

02
VINOS

Tintos · Frizzante · Blanco · Rosado. Botella 750 ml · Copa 150 ml.

Alta costura ’17

Botella 750 ml: $4000. 96% Cabernet Sauvignon, 4% Nebbiolo. 29 meses en roble francés.

Ribeteado ’22

Botella 750 ml: $1100. 100% Cabernet Sauvignon. 24 meses en roble francés.

Tiara ’21

Botella 750 ml: $1100. 100% Petit Verdot. 18 meses en roble francés.

Escala ’23

Botella 750 ml: $1100 · Copa 150 ml: $275. 100% Syrah. 24 meses en roble francés.

Zigzag ’23

Botella 750 ml: $950 · Copa 150 ml: $240. 70% Nebbiolo, 30% Syrah. 12 meses en roble francés.

Nido de abeja ’23

Botella 750 ml: $700 · Copa 150 ml: $175. 100% Primitivo. 12 meses en roble francés.

Ricrac ’23

Botella 750 ml: $700. 35% Cabernet Sauvignon, 35% Nebbiolo, 30% Syrah. 12 meses en roble francés.

Hilván ’24

Botella 750 ml: $590. Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Primitivo.

Nebbiolo Rosé Frizzante ’25

Copa 150 ml: $200. Chef Salgado & Vinos JS.

Invisible ’24

Botella 750 ml: $560 · Copa 150 ml: $140. 100% Sauvignon Blanc.

Tricot ’24

Botella 750 ml: $560 · Copa 150 ml: $140. 100% Primitivo (Rosado).

03
BEBIDAS

Todos los precios incluyen IVA.

Agua natural de manantial
$150

750 ml.

Agua gasificada
$150

750 ml.

Espresso / Americano
$80
Cerveza · IPA Cardera
$180

473 ml.

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