¿QUIénes somos?

NOSOTROS

'EMAT - COCINA DE HUERTO

‘emat es una cocina autor con productos de la Baja que combina la delicadeza e innovación de los platillos exquisitos que lo caracterizan y no opacan la humildad de los productos que los integran.

VALLE DE GUADALUPE

VINÍCOLA HILO NEGRO

Ubicado dentro de la vinícola Hilo Negro, ’emat es un concepto casual, con instalaciones modernas y con una vista a los viñedos espectacular.

NUESTRO CHEF

EDUARDO SALGADO

’emat, es un restaurante que ofrece cocina internacional con productos de la Baja a cargo de nuestro jefe de cocina Eduardo Salgado Guevara.

CONOCE A NUESTRO CHEF

PLACER MULTISENSORIAL

ALTA COCINA

Tenemos la convicción de que la construcción de una alta cocina carece de sentido si ésta no honra sus orígenes. Un placer multisensorial.

TESTIMONIALES

EXPERIENCIA SENSORIAL

Exploramos los recursos que nuestra tierra fértil nos da, para poder ofrecer a nuestros clientes, la mejor de las experiencias y degustaciones de nuestra cocina.

Excelente ambiente, buena vista y muy buen sabor."

Jahir Gutierrez Sanchez

reservaciones en línea